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淀粉脱水机加工淀粉时,需要注意的几个问题
2020-03-30
随着时代的发展,大规模的薯类淀粉加工都会采用全自动淀粉加工设备。全自动薯类淀粉设备需要配置脱水机,本章以真空淀粉脱水机为例,来看看需要注意哪些事项
 
淀粉脱水机需注意事项
淀粉脱水机需注意事项
 
1、脱水工序是薯类淀粉加工过程中淀粉直接暴漏在空气中的一个环节,因而要对脱水机转鼓表面进行紫外杀菌处理,同时保证周围空气清洁,避免空气和淀粉交叉污染。
 
2、由于脱水机输送皮带长时间和滚轮摩擦,要经常检查皮带是否有掉皮、掉线情况,避免带入淀粉中造成质量事故。
 
3、平皮带上方要加防护盖,避免其他异物带入淀粉,皮带下的收集槽要及时清理,清洗时避免喷入清洗水,避免槽内出现发霉变质淀粉。
 
淀粉脱水机需注意事项
 
4、清洗脱水机时,对转鼓周边喷淋不到的地方要手动清洗,不得留有残渣变质的淀粉乳。
 
5、脱水机输送皮带的卸料口要关好防护盖,避免负压空气吸入苍蝇等飞虫。
 
关于薯类淀粉加工中脱水环节的注意事项,大致就是以上这五点。脱水后的淀粉含水率大致在40%左右。想要达到商品淀粉的含水量,还需要配合其他淀粉加工设备,即气流干燥机。
 
真空淀粉脱水机需注意事项
 
想要生产出好淀粉的话,从清洗到脱水和干燥,薯类淀粉加工的每个环节都要严把关,规范操作,当然好的薯类淀粉加工设备也是非常关键。

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